餐用具清洗消毒和保洁设施有哪些卫生要求

1、餐用具清洗消毒和保洁设施的卫生标准如下：餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。环境负载设施更换在两个月至三个月之间 。洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

2、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应妥善保存在专用场所。 餐饮具清洗消毒水池应专用，并与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。若采用化学消毒，至少应有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

3、必须确保餐具和保洁设施的洁净。应定期消毒餐具和保洁设施，以杜绝细菌的传播。可以使用蒸汽消毒机或高温清洗机来进行餐具的消毒。餐具和保洁设施必须用干净的抹布或其它清洁材料包裹后才能放置。应使用合适的消毒剂消毒餐具和保洁设施，并严格注意消毒时间。

4、食（饮）具、用具清洗、餐具消毒必须在专间进行，间内设有专用的洗、消设施，各类设施必须明显标示用途；设有带盖的废弃物盛放桶；设专人负责。食（饮）具、用具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。使用的洗涤剂、消毒剂符合卫生要求。

5、餐具清洗消毒基本要求：餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

6、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域（或专间）及设备，清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

实施生产许可证管理的食品用洗涤剂不包括

1、实施生产许可证管理的食品用洗涤剂不包括乳化剂。消费者在市面上最常见的食品用洗涤剂是手洗餐具用洗涤剂，不包含乳化剂，又称洗洁精。食品用洗涤剂属于生产许可证产品，包括手洗餐具用洗涤剂、机洗餐具用洗涤剂、食品工业用洗涤剂3类。

2、不需要办理卫生许可证。需要办理生产许可，没有取得《产品生产许可证》的企业不得生产产品，任何企业和个人不得无证生产。食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

3、餐具（含果蔬）用洗涤剂 手洗餐具用洗涤剂 包括所有标明用作餐具、水果、蔬菜洗涤用的洗洁产品 机洗餐具用洗涤剂 食品工业用（含复合主剂）洗涤剂 机械用洗涤剂 专指食品生产经营过程中与食品接触的机械、管道、传送带、容器、用具等所使用的洗涤剂产品。

4、食品相关产品生产许可证不属于食品类别，而是一种工业产品生产许可证。 根据《食品安全法》，食品相关产品包括用于食品包装的材料、容器、洗涤剂、消毒剂，以及用于食品生产经营的工具和设备。 食品添加剂和化妆品虽然与食品相关，但它们不属于食品相关产品，而是按照工业产品生产许可进行管理。

gbt9985和gbt24691区别

等级不同。GB24691是《食品安全国家标准洗涤剂》A类：直接用于清洗食品的洗涤剂，GB9985是《食品安全国家标准洗涤剂》B类：用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。

不可以。因为根据国家标准《手洗餐具用洗涤剂》（GB/T9985-2000），里面并没有专门的洗果蔬洗洁精的标准。洗洁精内含有各种化学物质，如果用来洗水果，人吃了，对身体也是有害的。建议可以用盐来搓洗水果，很管用，而且洗的也干净。

代表的范围不同。GB/T24691是《果蔬清洗剂》，这个是可食用标准的，GB14930.1是《食品安全国家标准洗涤剂》，这个主要是清洁器具之类的，不可食用。方案适用于本市餐具（含果蔬）用洗涤剂产品质量监督抽查。

清洗范围不一样。果蔬清洗剂国标检测GBT24691标准果蔬清洗剂产品配方中所用表面活性剂的生物降解度应不低于90%，所用材料应使果蔬清洗剂产品配方的急性经口毒性LD50大于5000mg。GBT14930.1要求食品用洗涤剂，它是用于洗涤和清洁食品、餐饮具以及接触食品的工具和设备、容器和食品包装材料的物质。

请问洗衣液的国家执行标准是什么意思?

洗衣液国标执行标准GB/T26396。优质洗衣液，主要有三大标准：浓度越高，用量越少；黏度越低，越易溶解；泡沫越少，越易漂洗。浓度更高，用量更省。浓度高即活性物含量高，行业标准规定，洗衣液总活性物含量不得低于15%。

洗衣液的执行标准有以下：国家标准、行业标准、环境标准。国家标准 每个国家都有自己的洗涤剂相关标准，中国的《洗涤剂行业标准》（GB/T13171）和欧盟的洗涤剂标准（EN60454）等。这些标准规定了洗涤剂成分、性能要求、包装标识等方面的要求。

洗衣液国标执行标准为GB/T 26396。优质洗衣液需符合三大标准：首先，活性物含量越高，表明洗衣液越浓缩，使用时量可更省；其次，液体低粘度设计确保了良好的溶解性；最后，低泡技术使得泡沫少，漂洗更轻松。根据行业规定，合格的洗衣液总活性物含量不应低于15%，这直接关系到其去污能力。

白猫柠檬薄荷洗洁精符合国家几类标准

必须符合标准 洗涤剂的生产必须符合洗手餐具洗涤剂标准。这个标志可以在洗涤剂的包装上找到。选择合适的类别 清洁剂应清楚标明A类和B类产品。a类产品可直接接触或清洗食品。B类产品可以清洁与食品接触的餐具和工具、容器、设备和包装材料。这个标志可以在产品包装上找到，通常在产品的背面。

奥妙自然工坊果蔬餐具洗洁精采用弱酸性温和配方，符合国家A类食品用洗洁精标准，易漂易清，能够快速瓦解顽固污渍，去污除菌，去油去农残。产品不添加荧光增白剂，含天然绿薄荷精粹，无磷弱酸无色素，一洗即净不伤手，安全无残留。

食品级洗洁精用于洗涤和清洁食品、餐饮具以及接触食品的工具和设备、容器和食品包装材料的物质。食品级洗洁精有白猫柠檬红茶洗洁精、甘尼克奶瓶餐具清洁液、雕牌全效加浓洗洁精、蓝月亮茶清洗洁精、中盐天然果蔬清洗盐水、香港AXE斧头牌柠檬洗洁精、anzeel安洁植物配方果蔬去农残清洗剂、白猫柠檬薄荷洗洁精等。

杀菌。根据查询相关公开信息显示，0.5％白猫洗洁精溶液作用10分钟，可将悬浮于溶液中的金黄色葡萄球菌与大肠杆菌杀灭99％以上；以其浸泡5分钟，可杀灭餐具表面自然菌80.36％。

不同。白猫洗洁精老品牌了，5公斤大容量装，是专属餐饮使用的，白猫洗洁精去污力强，易冲洗，柠檬薄荷味好闻，弱酸性配方不伤手，多用途清洁。5公斤装就是家庭装的，主要是清洗蔬菜和水果用的。因此白猫洗洁精5公斤装餐饮专用与5公斤装家庭用质量不同。

白猫柠檬红茶和柠檬薄荷洗洁精相比白猫柠檬红茶好。柠檬薄荷洗洁精是家里常用的，洗碗去油强，味道一般；白猫柠檬红茶是经典柠檬红茶香型，气味清新，解油腻，去腥味，有效针对各种厨房碗具布料，还易冲洗，无残留。所以白猫柠檬红茶和柠檬薄荷洗洁精相比白猫柠檬红茶好。