酒店厨房设备报价清单酒店厨房设备报价清单表

1、储藏用具。这里面又分为两种，一种是用于储存食物的用具，如电冰箱、冷藏柜用；另外一种是用于储放餐具、炊具、器皿的，如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。价格一般在3000元左右。

2、中餐馆厨房设备有哪些厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

3、食品垃圾粉碎器等设备。预计1万元 第四类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。预计1万元 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

4、价格范围在100-300元/平方米不等。费用包括材料费和人工费，人工费一般按照材料费的30%计算。吊顶材料方面，常用的有铝扣板、矿棉板、PVC板等。价格范围在50-200元/平方米不等。费用包括材料费和人工费，人工费一般按照材料费的30%计算。橱柜材料方面，常用的有实木板、多层板、不锈钢板等。

餐饮业厨房功能区划分及设备介绍

餐饮业厨房功能区的划分包括主食库、副食、干货库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖、传菜区、就餐区。下面将介绍餐饮业厨房的设备。

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议采用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。

蒸饭区：二十四格双门蒸饭车一台（五百人以下计），自动淘米机一台，带水槽工作台一个。面点间：至少应具备自动恒温电烤箱一台，专用木面工作台一个，水池若干，搅拌机一台，和面 机一台（人数较少可选配），整间保持良好通风，安装紫外线外线灭菌灯。

这里给大家简单的做个介绍！宴会厅厨房宴会厅厨房是高档星级酒店必须具备的功能空间，但是由于这种厨房的出餐特点与零点厨房不同，所需的人员和设备较少，菜品规格固定所以又比较充裕的准备时间，此厨房的工作间和设备保证齐全就可以满足宴会的要求。

酒店清洗油烟机多少钱

小型抽油烟机清洗费用：大约100-200元人民币每台，取决于清洗的频率和难度。 中型抽油烟机清洗费用：大约200-500元人民币每台，取决于清洗的频率和难度，以及抽油烟机的大小和复杂性。 大型抽油烟机清洗费用：大约500-1000元人民币每台，取决于清洗的频率和难度，以及抽油烟机的大小和复杂性。

综合考虑以上因素，一般而言，酒店油烟机清洗的价格在500元到2000元之间，具体价格还需根据实际情况进行咨询和报价。值得注意的是，价格较低的清洗服务可能没有提供全面和专业的清洗，选择正规的专业清洗公司进行油烟机清洗是保证清洗效果和服务质量的重要因素。

对于较小的酒店油烟机，价格可能较为便宜，一般在100元左右。但对于面积大、油烟机清洗较为困难的酒店，清洗费用可能高达数百元甚至上千元。