餐饮用洗涤剂属于有毒有害化学品吗?

1、不能使用有毒有害化学品。餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。

2、洗洁精属于化学品，可以肯定的讲产品绝对有害。日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。不管是在公共场所、豪华饭店，还是在每个家庭、大众小吃摊，我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹。每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告。

3、此值远大于100，所以厨房用洗涤剂属于安全性很高化学品，其毒性与食盐相当。所以用洗洁精洗涤碗筷及菜蔬是很安全的。 洗腊肉就不好了，洗洁精通过化解油脂将碗筷洗净，腊肉就是油脂如使洗净？即使洗了，化解物粘在肉上有害无害不清楚。既然不清楚还是不用为宜，不如用热水洗更易洗净。

洗涤剂对人体有害吗?

1、洗洁精洗碗对人体危害 阻碍伤口的愈合 荧光剂还能使人体细胞出现变异性倾向，其毒性累积在肝脏或其他重要器官，会成为潜在的致癌因素。血液系统受损：化学物质容易污染人体血液，虽然血液具有一定的自净能力，微量的有害物质进入其中，会被稀释、分解、吸附和排出。

2、洗洁精的对人体的危害有以下六点：干扰代谢：洗洁精作为化学用剂含有很多表面活性剂，表面活性剂可以降低表面张力的作用，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来，对于清理污渍有很大的作用。但是如果进入人体，却会干扰很多代谢。

3、洗洁精洗衣服的害处，洗洁精在洗涤剂中属于硬表面洗涤剂，主要应用于洗涤餐具，金属，搪瓷陶瓷塑料等用具。对人身体没有什么伤害，但洗洁精不易用来洗涤衣物，下面是洗洁精洗衣服的害处。洗洁精洗衣服的害处1 用洗洁精洗衣服好吗 建议不要用洗洁精洗衣服。

餐饮服务中使用的洗涤剂消毒剂应符合食品安全标准

餐饮服务中使用的洗涤剂消毒剂应符合食品安全标准是正确的。食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当符合的标准是对人体安全、无害。餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。

洗涤剂用于清洁餐具和设备，必须能够有效去除油脂、食物残渣等污物，同时不留下有害物质，以确保食品不受污染。消毒剂则用于杀灭细菌和病毒，防止交叉污染和食品中毒事件发生，必须选择符合食品安全标准的消毒剂，并按照正确的浓度和方法进行使用，以保障食品安全。

餐饮服务中使用的洗调剂消毒剂应符合食品安全标准该句话的说法是正确的。餐饮服务的注意原则：凡是餐饭员工对顾客都应该热情友好；凡是顾客看到的地方都应该清洁美观；凡是顾客使用的设施都应该完好有效；凡是 餐饮 提供的食品都应该安全美味。

对人体安全、无害的标准。根据查询《中华人民共和国食品安全法》得知，食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合对人体安全、无害的标准，食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。

不能使用有毒有害化学品。餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。

餐饮洗涤剂怎么判断好坏?

看标签标识。正规企业生产的餐具洗涤剂产品包装整齐、明确，特别是标签（或标贴）商标图案印刷清晰（图案套印准确、不模糊），无脱墨现象。看感观特性。液体产品应不分层、无悬浮物、无沉淀，可能带有一定的香味（以水果香型为主），无异味。餐具洗涤剂并非越粘稠越好，其去污力与粘稠度无必然联系。

我觉得还是看效果吧，洗的干净最重要。雅芬公司的洗涤剂还不错，我们一直用的是他们公司的洗涤剂催干剂。

A类产品为直接用于清洗食品的洗涤剂，B类为用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。洗洁精作为日常生活中最常用的洗涤剂，其安全性一直以来存有争议。因为其在日常使用中会直接接触食品，其安全性、健康性一直以来都受到广大消费者的关注。

首先要看标识标签，标签（或瓶身）是否有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址、使用说明、执行标准、净含量、保质期等要素。其次，要看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。

其次，使用洗涤剂和清洁剂时，必须按照产品说明书或专业人士的建议，正确配制浓度。浓度过低可能无法达到预期的清洁效果，而浓度过高则可能导致浪费，甚至对清洁对象和人体造成伤害。同时，接触时间也是一个需要控制的关键因素，过短的接触时间可能不足以彻底去除污渍和细菌。

A类洗洁精怎样分别?

A类洗洁精是允许直接清洗食物的，而生产企业在生产A类产品时，原料选择的范围更小，更安全。你可以看一下使结晶背面的类型分别是不是a类的，如果是a类的话可以直接和食物进行接触。

A类产品为直接用于清洗食品的洗涤剂，B类为用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。洗洁精作为日常生活中最常用的洗涤剂，其安全性一直以来存有争议。因为其在日常使用中会直接接触食品，其安全性、健康性一直以来都受到广大消费者的关注。

A类洗洁精是食品用洗洁精，是可以清洗果蔬的，B类洗洁精是食品级洗洁精，是用来清洗接触食品的餐具的。相差一字，天差地别，虽然市面上零售的洗洁精大多是A类的，但是在大家选购洗洁精的时候，仍应着重看一下洗洁精的级别分类是否属于A类，尽量选用大品牌的洗洁精，生产流程和质控更加规范。

国家去年公布的最新《食品安全国家标准 洗涤剂》严格规定，自今年9月22日起，洗洁精需明确标注A、B类产品。A类产品可直接接触或清洗食品，B类产品可清洗餐饮具以及接触食品的工具容器等。

餐饮具的洗涤剂和消毒剂应怎样使用

在消毒过程中，应注意保持餐具的完全浸泡，避免出现消毒死角。此外，洗涤剂和消毒剂的使用顺序也需注意。一般来说，应先使用洗涤剂对餐具进行清洗，去除油污和食物残渣，然后再使用消毒剂进行消毒处理。这样可以避免消毒剂与油污和食物残渣发生反应，影响消毒效果。

洗：餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。

刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。最后用清水冲去残留的洗涤剂。（二）洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法先刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。消毒方法 （一）物理消毒。

首先，刮除餐饮具表面大部分的食物残渣和污垢。然后，使用含有洗涤剂的溶液彻底清洗餐具表面。最后，用清水彻底冲洗，确保清除所有洗涤剂残留。如果餐具污垢较多，建议先用手工方法刮去大部分再放入洗碗机清洗，按照设备的使用说明操作。对于消毒方法，有物理和化学两种。

热水消毒法：将餐具放入沸水中，煮沸10分钟以上，可以有效地杀死大部分的细菌和病毒，但是这种方法需要消耗大量的燃气和水资源，不太适合大规模使用。