开汉堡店需办食品经营许可证,对装修有什么要求

1、**名称登记**：首先，携带身份证原件及复印件到当地工商部门，登记店铺名称。这一步骤仅仅是注册名称，并非申领营业执照。在领取营业执照前，必须先获得环保和卫生许可证。 **申领排污许可证**：向所在辖区的环保局提出申请，工作人员将上门检查并提供指导。

2、在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

3、开汉堡店需要什么证件 排污许可证 大部分店铺，尤其是餐饮店都不可避免的会产生一些污水和废料，一不注意流入到环境中就会造成环境污染，所以说创业者在开汉堡店之前必须到对应的环保局申请办理排污许可证，只要满足条件就能成功办理。

4、跟据要求进行再次整改，若无整改需要则等待核发食品经营许可证。县城开个汉堡店要多少钱 县城投资一家自创品牌汉堡店前期大概需要10万左右，如果加盟开店，大概需要准备15到23万，开店投资费用标准在行业内并不高，只要找到适合自己的营运方法便可以成功。

餐厅厨房明沟作用

1、具体解释 专间内可以设置明沟，但需要符合相关规定。为加强餐饮具、食品容器的清洗消毒管理，预防食源性疾病的发生和流行，卫生部组织制定了《关于印发〈集中式供水单位食堂餐饮具等清洗消毒管理办法〉的通知》。其中对于在厨房加工操作间的入口处及各功能工作区之间的明沟应进行分隔并易于清洁的规定了明确说明。

2、明沟一般起排水的作用 厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

3、餐厅厨房排水沟做法之五：可采用明沟或暗沟。明沟易排水，易冲洗，防止堵塞，但容易有怪味，分布在厨房。暗沟的设计可以使厨房显得更加光亮，方便设备的摆放，不必担心有气味，但管道比较难清洗。餐厅厨房排水沟做法之六：排水坡度一般不小于5，排水流量从高洁净区流向低洁净区。

4、食品处理区厨房专间、备餐场所是不得设置明沟的。根据查询相关公开信息显示，厨房的排水管道应通畅，清洁操作区内不得设置明沟，厨房专间、备餐区等清洁操作区内不得设置排水明沟，地漏应能防止浊气逸出。厨房、备餐场所设置明沟容易使得厨房水地相连，臭气熏人。

5、厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。

6、在选择地面装修材料之时，首先要考虑材料的防滑功能，而防滑地砖不失为一个实用又美观的选择。而厨房要在适当位置设置单槽或双槽水池，保证厨师用水的方便快捷，也能比较好地让地面保持洁净。

餐厅设计中消防、卫生防疫和环境保护等设计部分需注意哪些事项?_百度...

1、顶棚材料应防水、防潮，无粉尘和无细小纤维物。⑧凡属卫生防疫部门审查检验的有关建筑装饰内容，应在施工前将设计图纸送报主管部门，并在图纸会签栏内签字盖章。⑨餐饮建筑的污水废气排放须按国家环保部门有关规定实施，游乐场所、歌舞厅等对周围市民的噪声干扰应控制在规定的范围之内。

2、餐饮设计消防通道须到位 餐厅是社会人员比较集中同时也是流动量大的地方，由于一般顾客在室内的陌生环境情况中、缺乏消防训练，对疏散设施不熟悉，加之发生火灾时，烟雾迷漫，心情紧张，极易迷失方向，拥塞在通道上，因此往往造成重大伤亡。

3、地面选择易于清洁的材料，如大理石、地砖或地板，利用隐藏光源制造浪漫氛围和神秘感。餐桌设计则多样，方形规矩，圆形亲近，不规则型独特，能影响顾客的心理感受和用餐体验。灯具设计是餐厅的灵魂，应注重造型独特，暖色光源搭配中性光，使食物色泽更加诱人。

4、设置独立隔间、区域或设施，存放清洁工具。专用于清洗清洁工具的区域或设施，其位置不会污染食品，并有明显的区分标识。卫生间不得设置在食品处理区内，同时出入口不应直对食品处理区。

5、第分配空间 餐厅装修一般注重的是一体化的设计，不仅要满足消费者的需求，还要具有一定的艺术美观。在装修前期，首先要对布局分布进行规划。前台，用餐区，厨房和私人客房均可进行翻新。从商业角度来看，应该首先考虑的是消费者可以容纳的场所。因此，餐厅前面的装饰非常适合消费。

6、一，餐厅装修设计的注意事项；1，餐厅装修设计的照明这个区域的大多数灯都主要是吊灯。为了营造良好的用餐氛围，灯光应该柔和。例如，白炽灯非常好，不同的亮度灯可以为促进家庭成员创造不同的环境。情绪交流非常有用。另外，不要将灯直接指向头部，否则会影响心情。2，装修。