洗洁精的分类

根据国标14930的规定，洗洁精分为以下几类： 一般性洗洁精：主要用于家庭清洁、器皿清洁等一般清洁需求。 强效去污洗洁精：用于清洁较难清洁的污渍，例如油污、茶渍等。 清洁消毒洗洁精：除了具有一般性洗洁精的清洁功能之外，还能够达到清洁和消毒的作用，例如清洁厨卫等地方。

A类洗洁精是食品用洗洁精，是可以清洗果蔬的，B类洗洁精是食品级洗洁精，是用来清洗接触食品的餐具的。相差一字，天差地别，虽然市面上零售的洗洁精大多是A类的，但是在大家选购洗洁精的时候，仍应着重看一下洗洁精的级别分类是否属于A类，尽量选用大品牌的洗洁精，生产流程和质控更加规范。

主要分类。洗洁精按照形状可以分为液体、粉状两类，其中液体洗洁精常用于清洁碗筷、厨房用品，而粉状洗洁精属于多用型洗洁精，可以清除果蔬农残、碗筷油污、灰尘污渍等。

根据材质来分：第一种是大众化的液体洗洁精第二种是新型的粉体洗洁精。2洗洁精制作方法第一种：30年前的传统方法：AES+磺酸+片碱+6501+638+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精，当活性物净含量达到15%以上就是国标配方。优点是：大品牌基本上是用这个配方，并自己进行改良。

洗涤剂有分类，洗洁精没有分类。因为洗洁精本身就是一种具体的产品，不可能再有分类的。洗洁精是餐具洗涤剂的俗称，是一种具体的、能够洗涤餐具和果蔬的、经过长期验证对人体没有任何危害的洗涤用品。洗涤剂，可以分类为家用、工业用。家用可以分类为人体用和物品用。

工业洗洁精是个独立分类，主要有宾馆、医院、酒店洗涤剂，用于洗衣房等大型洗涤业的需求。包括公用设施用清洗剂、纺织工业清洗剂、皮革清洗剂、食品工业清洗剂。工业清洗剂不同于民用清洗剂：如家庭用洗衣粉、洗洁精、洗衣液、洗手液等。

餐饮洗涤剂清洁剂使用标准

餐饮洗涤剂清洁剂的使用标准主要包括：选用符合食品安全标准的清洁剂，确保正确使用浓度和接触时间，遵循正确的清洗流程和温度要求，以及保证使用后的彻底冲洗干净。在餐饮业，洗涤剂和清洁剂的正确使用至关重要，因为它们直接关系到食品的安全和卫生。

选择合适的清洁剂：餐饮业应选用对人体无害、对环境友好的清洁剂。应避免使用含有磷酸盐、氯和酚类化合物等有害化学成分的清洁剂，并确保清洁剂能有效去除油脂和食物残渣。 正确稀释和使用清洁剂：使用清洁剂时，必须遵循说明书上的指导，适当稀释以达到最佳清洁效果。

应选用符合国家标准的食品级洗涤剂，避免使用含有有毒有害成分的劣质产品。在使用时，应按照洗涤剂说明书上的推荐比例进行稀释，避免浓度过高导致残留或浓度过低影响清洁效果。同时，洗涤剂的用量也应适量，过多不仅浪费资源，还可能增加漂洗难度，导致餐具表面残留洗涤剂。

目前洗洁精的国家标准，该标准中对手洗餐具用洗涤剂（洗洁精）做如下要求：配方中所用表面活性剂的生物降解度不低于90%总活性物含量≥15%pH值（20℃ 1%溶液）0-5。不得检出荧光增白剂。甲醇≤1mg/g，甲醛≤0.1mg/g。砷（1%溶液以砷计）≤0.05mg/kg，重金属（1%溶液以铅计）≤0.05mg/kg。

餐饮洗涤剂怎么判断好坏?

1、我觉得还是看效果吧，洗的干净最重要。雅芬公司的洗涤剂还不错，我们一直用的是他们公司的洗涤剂催干剂。

2、其次，使用洗涤剂和清洁剂时，必须按照产品说明书或专业人士的建议，正确配制浓度。浓度过低可能无法达到预期的清洁效果，而浓度过高则可能导致浪费，甚至对清洁对象和人体造成伤害。同时，接触时间也是一个需要控制的关键因素，过短的接触时间可能不足以彻底去除污渍和细菌。

3、选择合适的清洁剂：餐饮业应选用对人体无害、对环境友好的清洁剂。应避免使用含有磷酸盐、氯和酚类化合物等有害化学成分的清洁剂，并确保清洁剂能有效去除油脂和食物残渣。 正确稀释和使用清洁剂：使用清洁剂时，必须遵循说明书上的指导，适当稀释以达到最佳清洁效果。

4、首先要看标识标签，标签（或瓶身）是否有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址、使用说明、执行标准、净含量、保质期等要素。其次，要看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。