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吴女士
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上海市崇明县北沿公路2111号4幢211-1
1、总的来说,“拆布草”就是指客房服务员对布草进行分类、处理和记录的工作。
2、撤下后集中存放并记录好数量,餐饮服务员会将撤下的脏布草集中在一起分类点核后,记 录下准确数量。 装车送到洗衣房,餐饮服务员在点核布草的数目后,把这些撤下的布草集中放在布草车内, 在规定的时间内,送往布草房进行对换。
3、撤布草(毛巾、口布) 撤玻璃器皿 撤牙签筒、筷子、筷架、烟缸、纸巾杯。 撤其它餐具(大的、重的餐具先撤)员工知识、能力 熟悉我国主要菜系的风格及菜名,名点的制作各风味特点。 掌握所供应菜品,酒水的质量标准及性能特点。 要有一定的外语水平。
4、撤:这个环节主要就是撤布草,撤垃圾,将睡过一晚上的脏布草全部换下来,然后统一将房间的所有的所有垃圾收走。铺:把新的床单,被套,枕套重新换上去,注意一定要是干净的。抹:开始对房间整体进行全面的抹尘清洁,任何一个角落都不能放过。
5、你们的程序和我们的不太一样,不过大致一样,我们的是,开,冲,收,撤,铺,抹,洗。补。吸关,填, 开是开门,开窗,冲马桶,收垃圾 ,撤布草,铺床,抹尘,洗所有杯子,补所有物品,吸尘,拖地,环视检查,关门关窗,填报表。
6、做房的流程主要包括进门登记、收垃圾、撤脏布草、铺床、清洁卫生间等多个步骤。首先,进入房间前,服务员需要敲门并等待回应,确认无人后使用房卡开门,并立即登记进入房间的时间。这是为了确保顾客隐私和服务效率的重要步骤。
1、酒店里布草制服员主要工作内容如下:负责检查洗烫好的各类制服和布草,以保证其洗涤质量;负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作;保管好布草和员工制服,循环地使用棉织品,防止霉烂、虫蛀等情况发生;定期进行盘点工作,并详细记录。
2、布草员就是酒店里面的客房部人员。布草员就是酒店客房部对卫生间放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称属于酒店专业用语。布草员主要工作内容如下:负责回收、发放并检查客房使用的布草,做好记录。协助洗涤公司人员分别到各楼层收取脏布草,按楼层分开清点,并填写收取数量。
3、负责员工制服和布草的维护工作,包括缝补、制作和必要时的改制,确保物资的合理使用和持久性。妥善保管布草和制服,防止霉变和虫害,确保棉织品的卫生和完整性。进行定期的库存盘点,详细记录消耗和损耗情况,及时报告需要补充的棉织品。高效完成缝纫任务,注重节约成本,对酒店资源的管理十分注重。
4、- **保管和分类**:布草制服员工负责对布草和制服进行妥善保管,防止霉烂和虫蛀,同时需要进行分类管理,以便于使用和循环利用。- **盘点和更新**:定期进行布草和制服的盘点,协助布草制服主管进行库存更新,确保数量准确无误。
洗衣房的工作内容主要是清洗、熨烫和整理衣物。清洗衣物 洗衣房的主要职责之一是清洗衣物。这包括接收各类需要清洗的衣物,如衣物、床单、毛巾等。工作人员会使用洗衣机、烘干机等设备,根据衣物的材质和颜色进行分类清洗,确保衣物清洗干净。熨烫衣物 清洗完毕后,洗衣房还需要进行衣物的熨烫工作。
负责指导设备使用、保养、维修等管理工作,发现故障及时通知工程部维修人员。接受和调查对洗衣房业务的投诉,负责处理洗烫、收发差错和损坏的赔偿。做好业务统计和报告,写工作日记。做好消防、保卫工作,确保员工人身和国家财产安全。检查员工的考勤情况。
- 负责指导设备使用、保养、维修等管理工作,及时通知工程部维修人员处理故障。- 处理洗衣房业务的投诉,负责处理洗烫、收发差错和损坏的赔偿。- 做好业务统计和报告,写工作日记。- 做好消防、保卫工作,确保员工人身和国家财产安全。- 检查员工的考勤情况。
负责所辖组别的考勤、纪律、工作进度、工作质量和合理安排劳动力。经常巡视所辖范围的设备情况,有问题应及时报修并监督修理。组织所辖组别员工擦拭保养设备,搞好环境卫生工作。教育带领员工遵守饭店各项规章制度,洗衣部纪律和岗位工作规程。
洗衣房领班岗位职责 (1)负责本组员工的考勤与工作分配,并监督检查其进行正确的操作,安全、保质、保量按时完成当天的洗涤任务。(2)定时向上级报告洗涤用品的消耗量,领取各类工作用品。(3)填报生产记录。(4)对本组的员工进行指导与培训。
组织所辖组别员工擦拭保养设备,搞好环境卫生工作。教育带领员工遵守饭店各项规章制度,洗衣部纪律和岗位工作规程。向主管汇报每个星期的洗涤化学用品的消耗量,并按月定期领取工作用品。工作完毕,检查所辖设备、工作场所的卫生和安全情况。监督员工对工作规程和设备操作规程的执行情况。
工作规程包括开启和关闭设备,检查衣物,拆下饰物洗烫,分类洗涤,称取重量,手洗处理,预去污处理,了解面料耐水性,漂白处理,按要求投放洗涤用品,选择干燥处理,检查滚筒,做好工作记录,汇报不合质量标准的衣物并分析原因,保养设备,执行领班、主管的工作指示。
第一条 洗衣房是负责宾馆布草用品,员工制服及住客衣物洗烫的工作部门。主要任务是保证一线部门的布草用品,员工制服的供应,为住客提供高质量的洗涤服务。第二条 为了不断完善洗烫流程,提高工作质量,使洗涤规程,质量控制更系统化、规范化、标准化,特制定本制度。
搞好室内的清洁卫生。经常进行清洁和打扫。4.洗涤岗位职责 (1)进行洗涤之前要做好设备的检查工作,配制好洗涤用水。(2)清点收洗的布草、客衣,进行分类整理。(3)按程序进行衣物的干、湿洗,洗完以后要先自己作质量检查,然后再交给领班。
责培训和领导部门内员工,协助洗衣房主管组织工作。当洗衣房主管不在时,替顶工作。
酒店客房部岗位和工作如下:房务部长 每天上班先检查本部人员的到岗情况。检查员工的仪容仪表。查看夜班报表,与前厅部长核对房态。与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。亲自检查VIP房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。